KOTRA, ‘2026 CIS 프랜차이즈 로드쇼’ 폐막

대한무역투자진흥공사(KOTRA)가 주관한 ‘2026 CIS 프랜차이즈 로드쇼’가 지난 23일부터 26일(금)까지 3박 4일간의 일정을 마치고 폐막했다. 이번 행사는 국내 외식 프랜차이즈 기업들의 중앙아시아 시장 진출을 돕기 위해 마련되었으며, 카자흐스탄 알마티에서 비즈니스 교류가 이루어졌다. 로드쇼에는 국내 외식 프랜차이즈 8개사(맘스터치, 본죽, 삼송빵집, 피자마루, 피자먹다, 펀비어킹, 브롱스브루잉컴퍼니, 텐싸우전드커피&숙달)가 참여했다.

행사의 주요 일정인 ‘현지 바이어 1:1 대면 수출 상담회’는 지난 24일 오전 10시 알마티 인터콘티넨탈 호텔에서 개최됐다. 이 자리에는 카자흐스탄을 비롯해 우즈베키스탄, 키르기스스탄 등 CIS 주요 국가의 바이어들이 참석하여 한국 기업들과 수출 및 마스터 프랜차이즈 협력 방안을 논의했다.

이번 상담회에서 참가 기업들은 단순한 브랜드 진출을 넘어, 철저한 현지화와 한국적 특색을 결합한 입체적인 전략을 제시했다. 글로벌 패스트푸드 브랜드와의 경쟁을 예고한 맘스터치는 한국 매장과 동일한 품질 구현에 방점을 찍었다.

이미 알마티에 진출해 있는 본죽은 현지 시장에서 다소 낯설 수 있는 전통 메뉴를 현대적인 건강식 콘셉트로 재해석하여 시식 행사에서 현지인들의 긍정적인 반응을 이끌어냈다. 이처럼 현지 수요를 확인한 본죽은 기존 매장의 운영 노하우를 바탕으로 알마티 중심 상권 진입은 물론, 수도 아스타나 등 타 지역으로까지 본격적인 사업 확장을 꾀하고 있다.

원가 절감과 현지 식문화 트렌드를 반영한 맞춤형 모델도 눈길을 끌었다. 삼송빵집은 원재료의 95%를 현지에서 조달해 2,000~3,000원대의 가격 경쟁력을 확보하는 한편, 젊은 층을 겨냥한 캐릭터 굿즈 등 한국적 요소를 마케팅에 활용할 계획이다. 피자마루는 피자를 일상식으로 소비하는 현지 특성에 착안해 한국 특유의 ‘피자와 치킨’ 결합 메뉴를 앞세운 특화 매장 및 배달 모델을 제안했다.

K-컬처를 공간에 녹여내거나 새로운 수출 방식을 모색한 주류 및 외식 브랜드의 행보도 주목받았다. 펀비어킹 운영사인 펀앤아이는 편의점과 펍을 결합한 신규 브랜드 ‘힙팡’을 기획해 매장 내 K-팝 콘텐츠를 접목했다. 브롱스브루잉컴퍼니는 주류 수출의 제약을 극복하기 위해 레시피와 안주 메뉴를 마스터 프랜차이즈 형태로 수출하고, 현지 대형 양조 시설을 활용해 직접 생산하는 방식을 타진했다.

수출 상담을 마친 참가 기업들은 25일 알마티 내 대형 쇼핑몰과 현지 프랜차이즈 상권(CU 등)을 방문해 시장 조사를 진행했다. 이들은 단순한 현장 방문에 그치지 않고 현지 외식 트렌드, 경쟁 브랜드의 가격대, 쇼핑몰 내 입점 형태 및 배달 인프라 등을 다각도로 점검했다. 이를 바탕으로 카자흐스탄 진출에 대한 실질적인 사업 타당성을 면밀히 분석하고, 성공적인 현지 시장 안착을 위한 구체적인 미래 청사진을 모색했다.

KOTRA 알마티 무역관 측은 “이번 행사를 통해 중앙아시아 시장 내 K-푸드에 대한 관심을 확인했다”며 “우리 기업들이 현지에 안착할 수 있도록 지원할 것”이라고 전했다.